CANAïMA Gin
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Hersteller Ingredients

Destilerias Unidas S.A.

Entstehung

2019

Herkunft

Venezuela

Alkoholgehalt

47 % vol

Kategorie

Small Batch Gin

Größe

0,7 L

A taste born in the Amazon.

Nichts geht über den perfekten Stil

Im Wein liegt die Wahrheit, sagt man. Wir sagen: Die Wahrheit steckt im Gin. Im Hayman’s of London Gin. Seit 150 Jahren brennt man diesen ehrlichen Gin schon und trifft damit immer noch perfekt den Nerv der Zeit. Seit fünf Generationen setzt sich die Familie voller Leidenschaft ein, für einen echten englischen Gin und den perfekten Stil. Was den Franzosen ihr 

Champagner ist, ist den Engländern ihr Gin. Das lassen sie sich nicht nehmen, auch wenn die Konkurrenz in den letzten Jahren aus anderen Ländern stark zugenommen hat. Die Familie hält an ihrem glasklaren, perfekten Stil fest und brennt damit sehr erfolgreich. Aber wie erreicht man eigentlich einen perfekten Stil? Mit Zeit. Viel Zeit.

Für eine bessere Welt

Jedes Botanical wird einzeln mazeriert und separat in Kupferbrennblasen zu der einzigartigen Canaïma-Mischung destilliert. Kein Wunder also, dass dieser Gin im Small Batch Verfahren gewonnen wird. Das Ergebnis ist ein Blend mit einem Anteil von 65% amazonischen Ursprungs – ein Getränk aus der Lunge der Welt. Eine erkrankte, durch Waldbrände bedrohte

Lunge, für dessen Genesung sich die Macher von Canaïma starkmachen, indem sie die Stiftung "Saving the Amazon" sowie lokale Organisationen unterstützen, die sich für die Wiederaufforstung und die Verbesserung der Lebensqualität der indigenen Gemeinden im Amazonas einsetzen. 

Tasting Notes

Mild und weich, tropisch und komplex, intensiv, fruchtig und floral, kräuterige, leicht bittere Noten, untermalt von frischen Zitrusfrüchten.

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